März 2023
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 Newsletter 106 | April 2024 | www.brauerei-oberhaching.de | |
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Wir brauen unser Festbier
Liebe Freunde des guten Bieres,
Die 1275-Jahr Feier Oberhachings nähert sich rapide, und wir wollen dafür ein Festbier entwickeln. Hans Griebl wird mehrere Sude ansetzen, wir werden seine Biere probieren und dann entscheiden, welches Rezept wir für unser Festbier verwenden. Natürlich könnt Ihr bei den Brautagen dabei sein! Am kommenden Sonntag geht's los: wir brauen im Getränkemarkt Tremmel den ersten Sud. Ab 11.00 Uhr könnt Ihr dort vorbeischauen und alles übers Brauen erfahren. Wer schon einmal einen Brautag erlebt hat, weiß, dass ein guter Sud ein paar Stunden braucht, also könnt Ihr auch im Laufe des Nachmittags zur BrauEule kommen. Ein kleines Risiko besteht allerdings, dass die Zutaten nicht rechtzeitig geliefert werden, da auch bei Hopfen und Malz Lieferschwierigkeiten bestehen. Wenn die Zutaten bis Samstag nicht bei uns eintreffen, schreibe ich einen Newsletter, schaut also in Eure mails. Oder schickt mir eine Info mit Telefonnummer, wenn Ihr am 12. März kommen wollt, dann kann ich Euch anrufen, wenn es diesen Sonntag nicht klappt. Am Sonntag, den 19, März, sollte es auf alle Fälle funktionieren mit dem zweiten (oder ersten) Sud. 
Neuen Bock probiert?Habt Ihr unseren neuen hellen Bock schon probiert? Er ist sehr süffig geworden, nicht ganz so stark wie im letzten Jahr, so dass man auch einen zweiten trinken kann, ohne beschwipst zu sein. Beim Getränkeservice Tremmel gibt es unseren Bock in 0,3l und 0,5l Flaschen. Unsere beiden Treffen im Januar im Forstner Foyer sind gut angekommen, uns hat es auch viel Spaß gemacht. Daher werden wir solche kleinen Veranstaltungen wiederholen, um uns über Brauerei und andere Themen auszutauschen. Bis zum Sonntag! Katrin (Gienger), Klaus (Tremmel), Sascha (Bucklitsch), Florian (Schärpf), Berno (Breitruck), Stefan (Schelle) und Peter (Steinberg) 
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